Spécialisation Oenotourisme à Bordeaux

Objectifs

La spécialisation « Oenotourisme » prépare les étudiants aux fonctions d’organisation et d’animation dans des entreprises de la filière vitivinicole en lien avec le territoire et son patrimoine.

Contenu Pédagogique

- Techniques de dégustation
- Connaissance des vignobles de la région bordelaise
- Alliance mets et vins
- Cuisine et vins
- Techniques de marketing interculturel
- Vente et accueil dans le milieu vitivinicole
- Le plan de Communication en oenotourisme, les différents vecteurs utilisés.
- Outils de gestion et d’aide à la décision
- Les langues étrangères et le vin

Alternance de cours théoriques et de rencontres avec des professionnels.
Visites d’installations, conférences.

Conditions d'admission

- Être inscrit dans la préparation d’un diplôme de la FEDE en statut étudiant (DEES ou MASTER)
- Ou être inscrit ou titulaire d’un cursus bac+3 à bac +5 autre qu’un diplôme FEDE.

Rythme de la formation

120 heures réparties sur une année, le mercredi.
Stage réalisé dans une structure liée à l’oenotourisme en France ou à l’étranger.

Montant annuel de la scolarité

Acompte : 650 €

Frais de scolarité : 1000 €

Montant total annuel : 1650 €

A noter: coût de la formation intégré dans le cadre d'inscription à l’un de nos diplômes FEDE : DEES ou Master Européen, délivré par la Fédération Européenne des Ecoles.